Resep Praktis #308.Gulai Nangka Muda (Tewel) & Ayam ala Emakku Anti Gagal

Resep Membuat #308.Gulai Nangka Muda (Tewel) & Ayam ala Emakku.

Kamu bisa membuat #308.Gulai Nangka Muda (Tewel) & Ayam ala Emakku menggunakan 21 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat #308.Gulai Nangka Muda (Tewel) & Ayam ala Emakku

1. Campurkan 1 kg dari Ayam dipotong jadi 12.
2. Tambahkan 1,5 lt dari Santan dr 1bh kelapa.
3. Persiapkan 1,5 kg dari Nangka muda, potong-2 & rebus.
4. Tambahkan dari Beberapa telur rebus (optional).
5. Tambahkan dari Bumbu halus:.
6. Tambahkan 10 btr dari Bawang merah.
7. Tambahkan 10 siung dari Bawang putih.
8. Campurkan 5 btr dari Kemiri.
9. Campurkan 1 bh dari Cabe merah besar.
10. Tambahkan 1 sachet dari Jintan bubuk.
11. Persiapkan 1 sachet dari Merica bubuk.
12. Persiapkan 1 sdm dari Ketumbar bubuk.
13. Tambahkan 1 sdt dari Terasi.
14. Tambahkan dari Bumbu cemplung:.
15. Persiapkan 5 lbr dari Daun salam.
16. Tambahkan 2 rimpang dari Lengkuas, geprek.
17. Tambahkan 5 lbr dari Daun jeruk, remes-2.
18. Tambahkan 100 gr dari Gula merah disisir.
19. Tambahkan 1/2 sdt dari Kaldu bubuk.
20. Persiapkan Secukupnya dari gula pasir & garam.
21. Campurkan Secukupnya dari bawang merah goreng utk taburan (sy skip no stok).

Cara Cara Membuat #308.Gulai Nangka Muda (Tewel) & Ayam ala Emakku

1. Potong-2 nangka muda, cuci bersih & rebua lalu sisihkan. Cuci ayam dng jeruk nipis, sisihkan. Parut kelapa & peras, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, lengkuas & daun jeruk serta ayam, ditumis (tanpa air) hingga ayam layu & keluar minyak..lalu masukan nangka muda yg sdh direbus, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk & santan, aduk rata. Tes rasa (trutama tumbar, merica, asin & manisnya..sy suka manis). Yg trakhir masukan telur rebus & masak hingga mendidih, ayamnya mateng/empuk & kuah sedikit menyusut. Angkat & hidangkan dng sambal terasi/ bajak👍😉.
3. Happy cooking👩‍🍳 & thanks for reading🙇‍♀️.

Demikian lah tutorial Resep Membuat #308.Gulai Nangka Muda (Tewel) & Ayam ala Emakku.