Resep Mudah Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda Gampang Banget

Resep Membuat Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda.

Kamu bisa membikin Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda menggunakan 16 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda

1. Tambahkan 1 kg dari Nangka Muda.
2. Campurkan 1 butir dari kelapa.
3. Persiapkan 5 dari cabe besar.
4. Campurkan 25 dari cabe kecil (optional).
5. Campurkan 15 btr dari bawang merah.
6. Persiapkan 10 siung dari bawang putih.
7. Tambahkan 6 btr dari kemiri.
8. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
9. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
10. Tambahkan 1 bj dari kencur.
11. Campurkan 1 buah dari lengkuas geprek.
12. Campurkan 6 lembar dari salam.
13. Campurkan 2 sdm dari Garam halus.
14. Persiapkan 1 sdt dari totole/penyedap.
15. Campurkan dari Gula merah (optional).
16. Tambahkan 3.5 ltr dari air.

Cara Cara Membuat Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda

1. Rebus tewel dg air 2 ltr dengan daun salam selma 30 menit api besar.
2. Goreng duo bawang,kemiri,kunyit,jahe kemudian sisihan.
3. Kemudian goreng cabe besar setelah agak layu masukkan cabe kecil,kemudian tambahkan lengkuas yg sdh digeprek.
4. Haluskan semua bumbu yg sdh digoreng n kecur kecuali lengkuas yg sdh digeprek,setelah itu masukkan semua bumbu kedalam panci rebusan tewel yg sdh ditiriskan airnya.
5. Campur kelapa yg sdh diparut dg 300ml air.
6. Perasan santan pertama sisihkan,untuk sisa air bisa diperas lg kemudian masukkan perasan santan 2-3 kedalam panci yg sdh tercampur tewel n bumbu,jika masih dirasa kurang banyak kuahnya bida ditambahkan lagi perasan santan untuk kuah..
7. Rebus dg api sedang,selama 25menit jika sdh meletup mau mendidih tuangkan perasan santan pertama rebus lagi selama 15 menit,kemudian masukkan garam,penyedap n Gula merah dan koreksi rasa.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lodeh Tewel/Gori/Nangka Muda.