Resep Membuat Blendi Tewel/Nangka Muda, Kacang Panjang dan Kacang Koro.
Kamu bisa membikin Blendi Tewel/Nangka Muda, Kacang Panjang dan Kacang Koro menggunakan 22 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Blendi Tewel/Nangka Muda, Kacang Panjang dan Kacang Koro
- Tambahkan 1/4 kg dari tewel/nangka muda.
- Campurkan 200 gram dari kacang koro.
- Persiapkan 1/4 kg dari ceker (skip).
- Persiapkan 1 ikat dari kacang panjang.
- Campurkan 6 lembar dari daun salam (saya pakai 3 lembar).
- Persiapkan 1 sdm dari udang rebon (skip).
- Campurkan 1 ruas jari dari lengkuas, digeprek.
- Tambahkan 1 batang dari sereh, digeprek.
- Campurkan 150 ml dari santan.
- Campurkan dari Bumbu halus :.
- Campurkan 3 buah dari kemiri.
- Campurkan 8 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 15 buah dari cabe rawit di haluskan (skip).
- Tambahkan 1 buah dari cabe merah (optional).
- Persiapkan 15 buah dari cabe rawit utuh (sy pake 8 buah).
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk (optional).
- Tambahkan 1 sdt dari garam.
- Tambahkan 1/2 sdt dari gula.
- Tambahkan 300 ml dari air.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk (totole).
- Persiapkan 3 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
Cara Cara Membuat Blendi Tewel/Nangka Muda, Kacang Panjang dan Kacang Koro
- Siapkan bahan-bahan. Rebus tewel/nangka muda dan kacang koro. Angkat, tiriskan dan sisihkan. Potong-potong kacang panjang ukuran 4 cm..
- Uleg bumbu halus. Saya uleg manual saja..
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, lengkuas dan sereh. Tumis hingga kalis. Tambahkan minyak goreng jika diperlukan..
- Masukkan kacang panjang dan kacang koro. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga kacang panjang setengah matang. Kemudian masukkan tewel yang sudah direbus. Aduk rata..
- Masukkan santan dan aduk rata hingga matang, jangan sampai santan pecah ya.... Siap dan sajikan..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Blendi Tewel/Nangka Muda, Kacang Panjang dan Kacang Koro.
Posting Komentar