Resep Mudah Lodeh tewel / nangka muda Tanpa Tanding

Resep Membuat Lodeh tewel / nangka muda.

Kamu bisa membuat Lodeh tewel / nangka muda menggunakan 18 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh tewel / nangka muda

1. Campurkan dari Nangka muda potong kasar.
2. Campurkan dari Kacang panjang.
3. Tambahkan 5 dari kepala ayam.
4. Persiapkan dari Lengkuas geprek.
5. Tambahkan 1 dari sereh geprek.
6. Campurkan 3 dari daun salam.
7. Tambahkan 2 dari daun jeruk.
8. Tambahkan 1 dari sun kara.
9. Tambahkan 1/2 dari gula merah.
10. Tambahkan dari Garam dan masako.
11. Campurkan dari Air.
12. Tambahkan dari Bumbu halus.
13. Tambahkan 8 dari bawang merah.
14. Persiapkan 6 dari bawang putih.
15. Tambahkan 5 dari cabe merah.
16. Tambahkan 4 dari kemiri.
17. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
18. Tambahkan 1 1/2 sdt dari kunyit.

Langkah Langkah Membuat Lodeh tewel / nangka muda

1. Rebus nangka muda 20 menit, potong kacang panjang, sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus dan blender, panaskan minyak 1 sendok sayur..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, serah, lengkuas dan daun jeruk, tumis lagi sampai aromanya keluar..
4. Tambahkan air, kemudian masukkan kepala ayam, tunggu mendidih dan kepala ayam setengah matang..
5. Masukkan sayur, tunggu sampai kacang panjang sedikit layu..
6. Masukkan santan dan air, tambahkan gula merah serut, garam dan masako, aduk dan tes rasa..
7. Tunggu sampai kepala ayam matang dan sayur benar² matang, dan sayur lodeh siap disajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lodeh tewel / nangka muda.